Descrizione

Oro Verde è un olio extra vergine di oliva 100% Italiano frutto dell’accurata selezione di soli oli extra vergini di alta qualità ottenuti da olive coltivate e frante all’interno del territorio italiano.
Caratterizzato da un’intensa nota di oliva e da una sensazione gustativa decisa e fruttata, Oro Verde esprime il meglio della tradizione della nostra penisola.
Grazie alla nuova bottiglia firmata Carapelli e all’innovativo versatore dal perfetto tagliagoccia, Oro Verde porta in tavola un prezioso connubio fra la semplicità delle cose autentiche e l’eleganza di una tradizione senza tempo, distinguendosi con personalità e uno stile elegante.

Utilizzo: È particolarmente indicato per l’utilizzo a crudo. Ben si sposa con le insalate estive, il pinzimonio, il carpaccio e le bruschette.

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Descrizione

Il Nobile è un olio extra vergine di oliva pregiato ottenuto da una accurata selezione di oli di qualità per offrire il meglio dell’arte olearia Carapelli.
Un’equilibrata sinfonia di olio extra vergine di oliva in bottglie numerate a testimonianza della sua preziosità. Dal profilo gustativo equilibrato è particolarmente indicato per essere apprezzato a crudo.

Come gli altri oli extra vergini Carapelli, Il Nobile rispetta parametri chimico–fisici più restrittivi rispetto a quelli che la legge impone, per garantire la sua qualità e freschezza fino alla scadenza.

Confezionato in una speciale bottiglia di vetro scuro che protegge dalle radiazioni UV garantendo la migliore conservazione del suo colore, del suo sapore e del suo profumo Carapelli Il Nobile porta in tavola l’eleganza della qualità e di una tradizione senza tempo. E’ inoltre dotato di un innovativo versatore dal perfetto tagliagoccia per godere al meglio della sua qualità con accuratezza e praticità.

Utilizzo: È particolarmente indicato per l’utilizzo a crudo. Perfetto su minestre e bruschette.

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Descrizione

L’olio extra vergine di oliva Bio proviene esclusivamente da agricoltura biologica ed è ottenuto nel completo rispetto dell’ambiente.
Particolarmente indicato per gli amanti dell’alimentazione gustosa, sana e naturale, Bio presenta un gusto armonico ed equilibrato che lo rende ideale per esaltare tutte le preparazioni in cucina.
Grazie alla nuova bottiglia firmata Carapelli e all’innovativo versatore dal perfetto tagliagoccia,  Bio porta in tavola un prezioso connubio fra la semplicità delle cose autentiche e l’eleganza di una tradizione senza tempo, distinguendosi per uno stile essenziale e contemporaneo.

Utilizzo: E’ adatto a tutti gli usi quotidiani in cucina. Usato a crudo su pesce e verdure ne esalta il sapore delicato.

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Descrizione

L’olio extravergine Non Filtrato presenta un aspetto rustico grazie alle particelle di polpa di oliva che mantengono il naturale carattere dell’olio.
E’ un olio di qualità, ottenuto a freddo per godere a pieno del vero sapore della natura.
Grazie alla nuova bottiglia firmata Carapelli, questo prodotto coniuga la semplicità delle cose autentiche con un’immagine premium ed elegante. Carapelli Non Filtrato, come tutti gli oli non filtrati, è soggetto ad una naturale variazione del suo aspetto velato e nel tempo può lasciare depositi naturali sul fondo, fattore che può essere influenzato dalla temperatura. Per una conservazione ottimale si consiglia di tenere il prodotto in luogo fresco al riparo dalla luce diretta.

Utilizzo: Carapelli Non Filtrato  è particolarmente indicato per gli usi a crudo. Ottimo per la bruschetta e le zuppe rustiche.

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Descrizione

Il Frantolio è un olio extra vergine di oliva ottenuto a freddo dal gusto equilibrato che lo rende ideale per tutti gli usi quotidiani in cucina.
Da oggi Il Frantolio è confezionato in una bottiglia di vetro scuro (alta protezione dalle radiazioni UV) che garantisce la migliore conservazione della sua qualità.

Utilizzo: E’ adatto a tutti gli usi quotidiani in cucina. Ben si accompagna con la verdura cruda e cotta, i legumi, la carne alla brace.

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Descrizione

Lieve e piacevole al palato, Il Delicato è un olio extra vergine di oliva dal gusto gentile e naturalmente leggero, ideale per esaltare i sapori senza appesantirli.
Da oggi Il Delicato è confezionato in una bottiglia di vetro scuro (alta protezione dalle radiazioni UV) che garantisce la migliore conservazione della sua qualità.

Utilizzo: È adatto a tutti gli usi quotidiani in cucina. Ideale per una cucina dai sapori delicati.

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Descrizione

Ha sapore leggero e delicato, profumo gradevole, colore verde tendente al paglierino e aroma morbido. Indicato per chi ama i gusti delicati, risulta di solito apprezzato dai bambini per il suo sapore non aggressivo.

Particolarmente indicato su:

• Vitello, pollo, coniglio e carni bianche in genere.
• Crostacei, pesci e soprattutto filetti di pesce di sapore delicato come la sogliola.
• Lattuga, insalata pasqualina e insalatine tenere, patate carote e zucchine lesse.

Formato: 1 Litro; 750 ml

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Descrizione

Ha carattere vivace, sapore fresco e profumo invitante. Chi ama profumi freschi, gusti fragranti ed equilibrio nei sapori troverà in questa varietà l’olio extra vergine ideale.

Particolarmente indicato su:

• Carpacci di vitello e tartare di vitellone, volatili cucinati in modi esotici.
• Salmone fresco e affumicato, carpacci di pesce e pesci crudi in genere.
• Finocchi crudi e cotti, cipollotti, fagiolini, insalatine miste e fresche tipo misticanza, rucola.

Formato: 1 Litro; 750 ml

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Descrizione

Ha grande personalità, aroma ricco, sapore pieno e corposo, retrogusto gradevolmente deciso. È l’olio extra vergine perfetto per chi a tavola non scende a compromessi e ama i sapori forti.

Particolarmente indicato su:

• Carni rosse, selvaggina, maiale.
• Pesce azzurro, cernie, triglie, scorfani e pesci da zuppa.
• Legumi cotti, cicoria cruda, cavoli e broccoli, peperoni, melanzane, cipolle rosse al forno o crude, insalata trevigiana e di Chioggia.

Formato: 1 Litro; 750 ml

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E’ un olio extra vergine di oliva semplice e tradizionale, dal sapore equilibrato, ideale per accompagnare i piatti più gustosi della nostra tradizione culinaria

Formato: 1 Litro; 750 ml

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Dedicato a chi ama i sapori morbidi e amabili, l’olio Extra Vergine di oliva Sasso Classico è perfetto sia a crudo che per cucinare e rispetta la naturale bontà di tutti i piatti senza coprirne il sapore. Prodotto nel rispetto della tradizione, con grande cura e attenzione alla qualità, è un olio dall’inconfondibile colore dorato con riflessi verdi e dalla fragranza gentile.
Conservato in vetro verde scuro per proteggerne la qualità.

Utilizzo: E’ adatto a tutti gli usi quotidiani in cucina, a crudo come in cottura.

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Descrizione

Hai mai fatto la prova del pane? E’ proprio sul pane, infatti, che un olio extra vergine dal sapore semplice e buono come San Giorgio riesce a dare il meglio di sé. Ed è proprio grazie alla sua semplice bontà che l’olio extra vergine San Giorgio è diventato negli anni il condimento ideale per accompagnare i piatti più gustosi della nostra tradizione culinaria.

Formato: 1 Litro

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